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快手点心芋头糕的做法

2019-05-14 20:30:54来源:励志吧0次阅读

芋头糕的材料芋头相克食品200g粘米粉180g香肠1条油适当盐适当5香粉适当清水280ml胡椒粉适当酱油适当细香葱适当 芋头糕的做法图片步骤,怎样做芋头糕好吃? 芋头去皮洗净,切小粒状,香葱切葱花待用

香肠切小粒状

锅中放少量油,倒入芋头和香肠翻炒

加入适当酱油,翻炒均匀

加入半茶匙盐

加入适当胡椒粉翻炒匀

倒入淹没过芋头的水量,中小火焖煮熟

粘米粉入盘里,加入100ml的凉水调成糊状,剩下180ml的水烧开

加入2茶匙左右的盐

适当5香粉拌匀

倒入开水,边倒边搅拌

倒入芋头香肠

准备1个大盘子,扫1层油,倒入芋头粉浆,撒上葱花,放入蒸锅内,上汽后中火蒸制40分钟

蒸熟的芋头糕用小刀切块

装盘食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

.判断芋头糕是否是熟了,可以用筷子插1下中间是不是扎实。切糕的时侯利刀粘点凉水,比较不粘。香肠和5香粉之类的,我不建议放的太多,这样会抢了芋头的香味哦。煮芋头的时侯不要煮久了哦,煮的太久芋头会烂掉,会糊了。.蒸制的时间视容器的大小,厚度不同,蒸制的时间也不同的,请您要注意。

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